취나물 기르기
취나물 기르기 대표적인 산나물인 취나물은 재배하지 않고, 산에서 수확하여 사용하는 채소다. 보통 봄에 집어서 데치고 말려서 나물로 쓴다. 뿌리의 씨를 뿌리거나, 3월 말부터 4월까지 심거나, 씨를 뿌린다. 씨를 뿌릴 때는 수확을 위해 2년을 기다려야 한다. 심을곳 알아보기 봄에는 햇볕이 잘 드는 곳, 여름에는 그늘진 곳을 선택한다. 비옥한 지역에서 재배되는 채소의 잎은 크고 부드럽다. 뿌리 심기 취나물 뿌리는 이식이 뛰어나고 어떻게 심어도 잘 자란다. 심을 때는 20cm 이상 간격을 두고 새싹이나 잎이 노출될 정도로 심는다. 너무 깊이 심지 않도록 해야한다. 종자 심기 씨앗은 가을에 파종할 수 있지만, 이듬해 봄에 싹을 틔우는 풀 관리가 어려워지는 봄에 재배하는 것이 유리하다. 모종을 만들어 20cm 간..
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2020. 2. 10. 05:55